Anna Nilvéus Olofsson heeft jaren als tandarts gewerkt en is als specialist werkzaam geweest in klinieken waar ze zich heeft gespecialiseerd in parodontologie, cariologie en kindertandheelkunde. Anna Nilvéus Olofsson gelooft sterk in een gezonde levensstijl en streeft er naar om naast gezond eten en genoeg bewegen ook een goede mondverzorging op de publieke agenda te krijgen.